Phô Mai
-
Phô mai bò Mimolette có nguồn gốc từ Pháp và đặc biệt là từ các vùng Basse-Normandie, Lorraine và Nord-Pas-de-Calais. Phô mai này là đặc sản nổi tiếng của Pháp được ủ trong thời gian khá dài. Đây là một loại phô mai bò có vỏ...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 2.190.000₫
- 2.190.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Phô mai bò Langres AOP được làm từ sữa bò tươi nguyên chất. Nó là một trong những sản phẩm quý hiếm và đặc biệt nhất ở Champagne. Các loại phô mai từ vùng Champagne được biết đến bởi những kết cấu rất mịn, tan...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 455.000₫
- 455.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Truyền thuyết kể rằng vào thời người Gaul, người Druid đã biết đến loại phô mai bò Fourme d’Ambert này. Nhưng theo nghiên cứu của Viện Pasteur, Fourme d’Ambert đã được sản xuất từ thời Arvernian, trước cuộc chinh phục của người La Mã. Từ thế...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 825.000₫
- 825.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Phô mai bò Epoisses được làm từ sữa bò tươi nguyên chất từ Bourgogne, Pháp, trong quá trình chế biến sữa, sữa đông lại rất dễ vỡ nên chúng được tạo hình cẩn thận trong khuôn trong gần 2 ngày. Phô mai được rửa vỏ...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 870.000₫
- 870.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Comte là một loại phô mai ngon nổi tiếng từ vùng Franche-Comté, Pháp. Được làm hoàn toàn bằng sữa bò tươi, sữa đông sau đó sẽ được đổ vào khuôn. Sau đó, nó được ủ trong tối thiểu 600 ngày, thường xuyên được lật và chùi...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 1.800.000₫
- 1.800.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Phô mai bò Comte AOP được sản xuất tại Jura Massif ở vùng Franche-Comté. Chính sự khắc nghiệt của mùa đông kéo dài ở Jura, từ thời Trung cổ đã đòi hỏi phải chế biến sữa thành loại pho mát gọi là Vachelin, có...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 2.420.000₫
- 2.420.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Carre De L’est là loại phô mai làm từ sữa bò tươi nguyên chất được sản xuất ở Lorraine, Pháp. Tên được lấy từ hình dạng hình vuông của nó, có lớp vỏ trắng ngà hoặc vàng nhạt. Carré de l’Est có kết cấu dạng...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 510.000₫
- 510.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Phô mai bò Camembert de Normandie AOP được sản xuất tại Pháp ở Normandy. Được lấy tên từ làng Camembert, ở Normandy. Nó là một phần của họ phô mai chín mềm có lớp vỏ phấn (Bloomy Rind Cheese). Được chứng nhận AOP (chỉ...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 495.000₫
- 495.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Claudine là niềm tự hào khi duy trì phương pháp truyền thống làm pho mát trong trang trại của mình. Tất cả sữa được thu thập và chuẩn bị ngay trong ngày. Sữa đông được nhào bằng tay, sau đó được ướp muối khô....
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 4.455.000₫
- 4.455.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
Phô mai là một trong những loại thực phẩm có lịch sử ra đời từ rất lâu, khoảng từ 6000 năm trước công nguyên được cho là xuất hiện lần đầu ở khu vực Mesopotamia chủ yếu làm từ sữa bò và sữa dê.
Phô mai hay còn gọi là pho mát được tạo ra bằng cách làm kết đông và lên men các loại sữa động vật, tùy vào loại sữa được sử dụng sẽ tạo ra những hương vị phô mai khác nhau như sữa bò, sữa trâu, sữa dê, sữa cừu,... Ngoài hương vị thơm béo hấp dẫn còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như: Cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể, bổ sung canxi, tăng cường sức khỏe hệ xương, phòng ngừa sâu răng,...