Trứng Cá
-
Trứng cá vây đỏ muối sau khi mổ, muối và ướp lạnh, sẽ dùng thìa nhỏ, xúc thả vào mu bàn tay khách, để thần kinh cảm nhận và quen dần với độ lạnh, rồi mới từ từ đưa lên miệng. Trứng cá bổ...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 350.000₫
- 350.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Theo truyền thống, trứng cá vây đen muối phải được ăn khi đang lạnh. Trứng cá sau khi mổ, muối và ướp lạnh, sẽ dùng thìa nhỏ, xúc thả vào mu bàn tay khách, để thần kinh cảm nhận và quen dần với độ...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 350.000₫
- 350.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Trứng cá tầm Kristal có nguồn gốc từ cá tầm "Acipenser Schrenckii X Huso Dauricus", loài cá tổ tiên này sống chủ yếu trong tự nhiên ở vùng biển của Biển Caspi, bờ biển của Iran và Nga. Đó là món trứng cá muối...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 3.700.000₫
- 3.700.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Trứng cá tầm Kristal có nguồn gốc từ cá tầm "Acipenser Schrenckii X Huso Dauricus", loài cá tổ tiên này sống chủ yếu trong tự nhiên ở vùng biển của Biển Caspi, bờ biển của Iran và Nga. Đó là món trứng cá muối...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 2.250.000₫
- 2.250.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Trứng cá hồi muối chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể: nhiều protein và lipid – là nguồn gốc của những axit béo quý giá và các vitamin A, E, D cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt trứng cá hồi giàu...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 780.000₫
- 780.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
Hầu hết các loại cá đều có trứng, vị của chúng có thể từ béo bùi đến hơi đắng nhưng đa phần, để ăn được cần chế biến chín. Trong đó, đắt đỏ và hiếm hoi nhất phải kể đến trứng cá hồi và trứng cá tầm.
Trứng cá hồi có màu đỏ trong, bóng bẩy, giòn, nếu trứng tươi sẽ không có vị tanh. Trứng cá tầm đặc biệt là cá tầm Nga gồm cá tầm trắng (beluga), cá tầm đen (osetra) và cá tầm sevruga. Trứng của cá tầm trắng là có giá trị nhất vì nó to hơn trứng của các loại cá tầm còn lại và có màu từ xám đen tới xám nhạt.
