Champagne - Côte des Blancs
Côte des Blancs là vùng được biết đến với loại nho trắng (Chardonnay). Nằm về hướng phía nam từ thành phố Epernay, đất ở dốc quay mặt về phía đông và đông nam này (hay “côte”) có lượng đá vôi nhiều hơn những nơi khác ở Champagne. Điều này tạo ra nho có nồng độ axit cao – một sự phù hợp tự nhiên để đóng chai Chardonnay và Blanc de Blancs.