Jim Beam

Jim Beam là bourbon (whiskey) chứ không phải whisky như 1 số người vẫn lầm tưởng. Bourbon được làm từ ít nhất 51% thành phần là ngô. Sau khi chưng cất, nó được đựng trong thùng gỗ sồi hoàn toàn chưa từng được sử dụng, trước đó mặt trong thùng đã được đốt bằng đuốc. Rượu không được thêm bất cứ hương vị hay màu sắc nào khác: chỉ ngô, nước, lúa mỳ hoặc lúa mạch đen, mạch nha và màu sắc là kết quả của mặt gỗ được đốt cháy phía trong thùng chứa.

Gia đình Jim Beam đã làm bourbon ở Kentucky trong hơn 200 năm. Jim Beam được thành lập năm 1795 và được điều hành bởi một gia đình trong bảy thế hệ. Họ luôn tạo ra bourbon theo cách của mình, lão hóa nó gấp đôi so với luật yêu cầu.

Thanh lịch, tinh tế là những gì mà 4 năm lão hóa trong thùng gỗ sồi mới cháy đem lại cho rượu bourbon của Jim Beam. Mỗi giọt là giá trị nỗ lực, và hãng thích ý tưởng gắn bó với công thức tuyệt vời của người sáng lập: Trung thành với hương vị truyền thống, nghiêm túc trong quy trình sản xuất và đặt trọn tâm huyết trong mỗi chai.

Rượu Jim Beam được ủ qua 2 lần thùng gỗ sồi. Điều này cho phép bourbon có sự tiếp xúc lớn hơn với hương vị gỗ sồi củi, tạo ra độ sâu đặc biệt và cân bằng hoàn hảo, thân thiện hơn và phong phú hơn các loại rượu whisky khác. Ủ lần đầu tiên trong thùng gỗ sồi trắng của Mỹ, sau đó đổ vào một thùng than mới để đạt được độ chín muồi lần thứ hai. Sự tương tác bổ sung với gỗ sồi tạo ra một chất lỏng có vị đậm đặc, hương vị mịn màng.