Bordeaux

Bordeaux là một thành phố cảng miền Tây Nam nước Pháp nằm bên bờ sông Garonne. Nơi đây được biết đến như thủ đô của ngành công nghiệp rượu vang nổi tiếng nhất thế giới, với nhãn hiệu vang Bordeaux mang tiếng tăm lẫy lừng.

Các vườn nho của Bordeaux trải dài lên đến 130km tính từ bờ biển Đại Tây Dương. Đây là quê hương của hơn 10.000 nhà sản xuất rượu vang khác nhau với 13 nghìn nông trại nho. Bordeaux có khí hậu ôn hòa, thời tiết luôn mát mẻ vào mùa hè và mùa đông hiếm khi lạnh sâu xuống dưới âm độ. Với dòng chảy từ ba con sông Dordogne, Garonne và Gironde Estuary, chia cắt Bordeaux thành những vùng vang đặc trưng mang những nét độc đáo rất riêng về hương vị.

Trong số các dòng rượu vang nổi danh nhất tại Bordeaux, dòng vang đỏ không ngọt, nồng độ vừa phải được ưa chuộng hơn cả. Những chai rượu vang ngon và đắt nhất đến từ các lâu đài danh tiếng của Médoc (đặc biệt là Pauillac và Margaux), St. Emilion và Pomerol. Bên cạnh rượu vang đỏ, Bordeaux còn nổi tiếng với rượu vang trắng không ngọt từ Pessac-Leognan và vang trắng ngọt vùng Sauternes.