Martini
Khi Alessandro Martini và Luigi Rossi tiếp quản Nhà máy chưng cất rượu ở một ngôi làng nhỏ gần Turin, họ đã tạo nên một bộ đôi khó có thể xảy ra: một doanh nhân thông minh và một nhà thảo dược bậc thầy và điều kỳ diệu đã xảy ra. Vào năm 1863, tinh thần dám nghĩ dám làm của Martini và thiên tài sáng tạo của Rossi đã được hun đúc thành một loại rượu vermouth đã tồn tại hơn 150 năm – Martini Rosso. Nó chứa đựng thực vật thơm của rượu vermouth nổi tiếng và sủi bọt vàng của rượu Asti. Ảnh hưởng của rượu Martini đã trải dài khắp các lục địa trong nhiều thập kỷ. Tuy nhiên, bản chất của nó sẽ luôn bám rễ lâu dài ở vùng Piedmont.
Nghệ thuật pha chế tại Martini được truyền từ bậc thầy này sang bậc thầy khác qua tám thế hệ. Nó thuộc về Giuseppe ‘Beppe’ Musso và Ivano Tonutti tiếp tục di sản của Master Blender ban đầu – Luigi Rossi. Beppe lựa chọn các loại rượu và hướng dẫn quy trình pha trộn tinh tế. Ivano lấy mẫu hơn 500 loài thực vật trong một năm để đảm bảo nguyên liệu chất lượng cao nhất. Chỉ có Beppe và Ivano biết công thức bí mật và nó được bảo vệ chặt chẽ.