Bowmore

Bowmore là một nhà máy chưng cất sản xuất rượu whisky Scotch trên đảo Islay, một hòn đảo của Hebrides. Nhà máy chưng cất nằm trên bờ Đông Nam của hồ Loch Indaal, là một trong những nhà máy lâu đời nhất ở Scotland và được thành lập vào năm 1779.

“The Art of Time” – Nghệ thuật của thời gian là trọng tâm trong cách sản xuất rượu whisky của mình. Họ đầu tư nhiều thời gian hơn mức cần thiết vào mọi giai đoạn trong quy trình sản xuất. Bowmore có nhà máy sản xuất mạch nha độc quyền của riêng mình. Chúng tôi cho phép các giai đoạn lên men được hẹn giờ một cách hoàn hảo. Và họ dành thời gian để lựa chọn thủ công các thùng, đánh dấu từng chiếc trước khi nó được đổ đầy bằng sản phẩm mới.

Sự chăm chút và tỉ mỉ đến từng chi tiết này là điều tạo nên sự cân bằng phức tạp không chỉ của khói mà còn cả trái cây và muối biển đậm đà. Đó chính là đặc trưng của phong cách vượt thời gian của họ. Đây cũng chính là lý do tại sao Bowmore có tuổi đời không giống bất kỳ loại rượu nào khác.