Saint James
Năm 1765, loại rượu rum đầu tiên được chưng cất tại “Habitation Trou Vaillant” ở Martinique đã được xuất khẩu sang Bắc Mỹ với tên gọi Rhum Saint James. Giai đoạn 1882 – 1885, Paulin Lambert đã mua “Habitation Trou Vaillant” và đăng ký nhãn hiệu Saint James với chai vuông nổi tiếng của mình.
Năm 1885, rượu Rhum Saint James 1855 lần đầu tiên được đưa ra thị trường. Những chai rượu quý hiếm vẫn được lưu giữ trong hầm rượu tại nhà máy chưng cất đến ngày nay. Năm 1902, núi Pelée phun trào đã phá hủy thị trấn Saint Pierre và địa điểm Saint James. Nhưng thật kỳ diệu là Habitation Saint James chỉ bị phá hủy một phần.
Năm 1973, công ty Cointreau mua lại Saint James và tập hợp tất cả hoạt động sản xuất tại Sainte-Marie. Năm 1980, Đây là ngày mở cửa đầu tiên của nhà máy chưng cất đã trở thành Lễ hội rượu Rum trong những năm tiếp theo. Năm 2003, La Martiniquaise đã mua lại Rhum Saint James. Năm 2015, Saint James kỷ niệm 250 năm thành lập. Năm 2019 cho khánh thành Habitation La Salle và Atelier du Rhum.