Cynar
Cynar được ra đời năm 1952 tại Ý bởi một công ty rượu nổi tiếng là Angelo Dalle Molle. Tên “Cynar” được lấy từ cây “Cynara scolymus” – Atiso, còn được gọi là cây Artichoke. Cây này là thành phần chính trong công thức tạo nên hương vị đặc trưng của rượu. Cynar được tạo ra bằng cách chiết xuất các thành phần từl lá và rễ cây Artichoke. Sau đó pha trộn với các loại thảo dược khác, gia vị và một số thành phần bổ sung như đường, caramen, và các loại rượu khác.