Penedès
Penedès, một vùng sản xuất rượu vang Địa Trung Hải chỉ cách Barcelona một giờ lái xe về phía nam. Đây là một vùng trồng nho đáng chú ý ở vùng Catalonia của Tây Ban Nha. Mặc dù tên tuổi của nó thường gắn liền với loại rượu Cava nổi tiếng của Tây Ban Nha nhưng cũng không ai có thể phủ nhận chất lượng rượu vang đỏ và trắng cũng như các loại rượu tráng miệng đến từ vùng đất này.
Penedès nằm ở vùng nông thôn Catalonia, phía tây nam Barcelona, Tây Ban Nha, bao gồm hai tỉnh ven biển: Barcelona ở phía bắc và Tarragona ở phía nam. Nó được chia thành ba vùng phụ: Baix-Penedes (Lower Penedès) cạnh bờ biển, Garraf (một vùng ven biển khác được bao quanh bởi một công viên núi) và Alt-Penedes (High Penedès), nơi tạo ra phần lớn rượu vang của khu vực.
Mặc dù Penedès hiện đã được công nhận với các giống nho trắng của mình, trên thực tế, hầu hết các vườn nho của Penedès chủ yếu được trồng với các giống nho đỏ trước khi có bệnh dịch hạch phylloxera vào thế kỷ 19. Sau khi phục hồi sau bệnh dịch, sản xuất rượu vang của vùng đã chuyển từ rượu vang đỏ sang rượu vang trắng, cho ra mắt loại Cava đầu tiên vào năm 1872. Các vườn nho của Penedès hiện có khoảng 10% nho đỏ và 90% nho trắng.
Khí hậu của Penedès giống với Địa Trung Hải, với mùa hè nóng, mùa đông ôn hòa và lượng mưa vừa phải thường vào mùa xuân và mùa thu. Tuy nhiên, do địa lý phức tạp của vùng đồi ven biển, khí hậu giữa các vùng có sự khác biệt đáng kể, cho phép các nhà sản xuất rượu sản xuất ra nhiều loại rượu với phong cách và hương vị khác nhau.
