Rượu Gin

Rượu Gin là một loại rượu mạnh được chưng cất từ lúa mạch hoặc khoai tây tạo nên một chất lỏng không màu. Sau đó nó được ướp với quả bách xù tạo nên hương vị đặc trưng của Gin. Rượu Gin là loại thức uống chuyên sử dụng trong pha chế cocktail. Nó không được biết đến nhiều như Whisky hay Cognac nhưng lại có mặt trong các loại cocktail kinh điển.

Tuy Gin có nguồn gốc từ Hà Lan nhưng hiện nay Gin của Anh được nhiều người biết đến và ưa chuộng. Các dòng sản phẩm Gin nổi tiếng như Bombay Sapphire,  London Dry Gin, Plymouth Gin, Old Tom Gin. Các loại Coctail nổi tiếng được pha chế từ Gin như Sloe Gin Fizz, Gimlet Cocktail, Gin & Tonic.