Cardhu
Cardhu là tên của lò nấu rượu nằm ở vùng Speyside gần làng Archies tỉnh Morayshire của Scotland do một người buôn rượu lậu tên là John Cumming xây dựng nên vào năm 1824. Lò nấu rượu này hiện nay được quản lý bởi tập đoàn Diageo và rượu chưng cất từ lò này là một thành phần quan trong dùng pha chế ra rượu mang thương hiệu nổi tiếng Johnnie Walker.
Lò nấu rượu nằm trên đồi Mannoch thượng nguồn sông Spey nơi đó dưới lớp đất mặt có một lớp than bùn giúp làm mềm nguồn nước. Một yếu tố rất quan trọng vì nguồn nước tốt này được dùng để ủ ra loại rượu hảo hạng. Lúc khởi sự, lò nấu rượu này do Helen Cumming, vợ của ông quản lý và chỉ hoạt động theo thời vụ, thường là vào sau mỗi vụ thu hoạch.