Cheeses & Hams
Sự kết hợp của Cheese & Hams mang đến những đĩa Cold Cuts độc đáo, là một trong những đặc trưng của ẩm thực châu Âu. Các loại thịt nguội được thái lát mỏng và dùng kèm với phô mai xắt miếng thành món khai vị trong các bữa tiệc bất tận của mùa hè rất phổ biến ở các nước Âu - Mỹ.
Cold Cuts phải đảm bảo các vị mặn béo của thịt muối, ngọt chua của phô mai, hay ngậy bùi của các loại hạt ăn kèm. Chúng được thưởng thức với những loại đồ uống như rượu vang hoặc bia tươi mát lạnh.