Food
-
Phô mai bò Mimolette có nguồn gốc từ Pháp và đặc biệt là từ các vùng Basse-Normandie, Lorraine và Nord-Pas-de-Calais. Phô mai này là đặc sản nổi tiếng của Pháp được ủ trong thời gian khá dài. Đây là một loại phô mai bò có vỏ...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 2.190.000₫
- 2.190.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Trứng cá tầm Kristal có nguồn gốc từ cá tầm "Acipenser Schrenckii X Huso Dauricus", loài cá tổ tiên này sống chủ yếu trong tự nhiên ở vùng biển của Biển Caspi, bờ biển của Iran và Nga. Đó là món trứng cá muối...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 2.250.000₫
- 2.250.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
- 2.270.000₫
- 2.270.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Phô mai cừu Tomme Napoléon được làm từ sữa cừu có chất lượng tốt nhất từ các giống cừu địa phương. Món phô mai thơm ngon này được chế biến bởi đội ngũ giàu kinh nghiệm và đam mê với sự hướng dẫn của Dominique. Trong...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 2.300.000₫
- 2.300.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Pho mát Gruyere cứng, màu vàng có nguồn gốc ở các bang Fribourg, Vaud, Neuchâtel, Jura, Berne ở Thụy Sĩ. Nó được đặt theo tên của thị trấn Gruyères. Vào năm 2001, nó đã đjat chứng nhận appellation d’origine contrôlée (AOC, nay là AOP)....
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 2.300.000₫
- 2.300.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Phô mai bò Comte AOP được sản xuất tại Jura Massif ở vùng Franche-Comté. Chính sự khắc nghiệt của mùa đông kéo dài ở Jura, từ thời Trung cổ đã đòi hỏi phải chế biến sữa thành loại pho mát gọi là Vachelin, có...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 2.420.000₫
- 2.420.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 2.670.000₫
- 2.670.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Với thương hiệu đã có mặt tại hơn 150 quốc gia trên thế giới, dẫn đầu về phô mai ở châu Âu, Président là biểu tượng cho các sản phẩm được làm từ sữa của Pháp, góp phần thúc đẩy ẩm thực Pháp vươn tầm...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 2.700.000₫
- 2.700.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Phô mai dê & cừu Hercules Vieux được làm từ sữa cừu 50% (xuất xứ: Pháp / đặc biệt: Tây Ban Nha), sữa dê 50% (xuất xứ: Châu Âu) đã tiệt trùng, men lactic, muối và enzyme. Hercule được sản xuất bởi Dominique Bouchait, Meilleur Ouvrier...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 2.700.000₫
- 2.700.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
- 2.830.000₫
- 2.830.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Phô mai bò Saint Nectaire được làm từ sữa bò tươi. Loại pho mát này có lớp vỏ mỏng được bao phủ bởi những đường vân màu trắng, vàng hoặc đỏ. Nó có kết cấu dạng kem hòa quyện với hương thơm tinh tế của...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 3.000.000₫
- 3.000.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 3.050.000₫
- 3.050.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Philippe và người bạn Dominique của ông đã phát triển một quy trình sản xuất được xây dựng dựa trên các phương pháp hàng thế kỷ nhằm đảm bảo tính xác thực và đặc tính độc đáo của nó. Ban đầu, việc sản xuất...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 3.090.000₫
- 3.090.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 3.180.000₫
- 3.180.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
“Duck Confit” – đùi vịt nấu mỡ được hầm ở nhiệt độ khoảng 93°C. Trước khi nấu mỡ thịt vịt sẽ được ướp với ít muối, tỏi và tiêu để miếng thịt thêm phần đậm đà và được đựng trong thùng chứa làm sao...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 3.195.000₫
- 3.195.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Gan vịt Rougié là tinh hoa ẩm thực Pháp, được người Pháp coi như món ăn mang “quốc hồn quốc túy”. Nó có mùi thơm đặc biệt hấp dẫn, vị mềm như bơ tan đều trong miệng. Tất cả là nhờ quá trình vỗ...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 3.500.000₫
- 3.500.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Gan vịt là tinh hoa ẩm thực Pháp, được người Pháp coi như món ăn mang “quốc hồn quốc túy”. Nó có mùi thơm đặc biệt hấp dẫn, vị mềm như bơ tan đều trong miệng. Tất cả là nhờ quá trình vỗ béo...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 3.500.000₫
- 3.500.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Trứng cá tầm Kristal có nguồn gốc từ cá tầm "Acipenser Schrenckii X Huso Dauricus", loài cá tổ tiên này sống chủ yếu trong tự nhiên ở vùng biển của Biển Caspi, bờ biển của Iran và Nga. Đó là món trứng cá muối...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 3.700.000₫
- 3.700.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Phô mai bò Raclette Au Lait Cru De Savoie được sản xuất tại khu vực dãy núi Alps. Cái tên raclette xuất hiện liên quan đến hành động cạo bề mặt tan chảy của phô mai. Vào những năm 1970, cái tên này đã...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 4.160.000₫
- 4.160.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Claudine là niềm tự hào khi duy trì phương pháp truyền thống làm pho mát trong trang trại của mình. Tất cả sữa được thu thập và chuẩn bị ngay trong ngày. Sữa đông được nhào bằng tay, sau đó được ướp muối khô....
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 4.455.000₫
- 4.455.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
Rượu vang nên ăn với món ăn gì cho phù hợp? Dưới đây là những quy tắc cơ bản để kết hợp rượu vang và món ăn:
Vang trắng kết hợp với thịt trắng như gia cầm, hải sản; Vang đỏ kết hợp với thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu thịt heo. Khai vị nên dùng rượu vang trắng chua; rượu vang sủi tăm. Vang đỏ nhẹ dùng với các món cá nướng, xúc xích, thịt xông khói. Vang ngọt dùng với các món tráng miệng như các loại bánh ngọt, socola.
Ngoài ra còn một số quy tắc về mùi vị khi kết hợp vang với đồ ăn: Mặn làm tăng thêm vị đắng; Đắng làm giảm vị chua; Ngọt làm giảm vị chua, đắng và mặn.