Food
-
Pho mát Gruyere cứng, màu vàng có nguồn gốc ở các bang Fribourg, Vaud, Neuchâtel, Jura, Berne ở Thụy Sĩ. Nó được đặt theo tên của thị trấn Gruyères. Vào năm 2001, nó đã đjat chứng nhận appellation d’origine contrôlée (AOC, nay là AOP)....
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 2.300.000₫
- 2.300.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Phô mai bò Comte AOP được sản xuất tại Jura Massif ở vùng Franche-Comté. Chính sự khắc nghiệt của mùa đông kéo dài ở Jura, từ thời Trung cổ đã đòi hỏi phải chế biến sữa thành loại pho mát gọi là Vachelin, có...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 2.420.000₫
- 2.420.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 2.670.000₫
- 2.670.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Phô mai dê & cừu Hercules Vieux được làm từ sữa cừu 50% (xuất xứ: Pháp / đặc biệt: Tây Ban Nha), sữa dê 50% (xuất xứ: Châu Âu) đã tiệt trùng, men lactic, muối và enzyme. Hercule được sản xuất bởi Dominique Bouchait, Meilleur Ouvrier...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 2.700.000₫
- 2.700.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Phô mai bò Saint Nectaire được làm từ sữa bò tươi. Loại pho mát này có lớp vỏ mỏng được bao phủ bởi những đường vân màu trắng, vàng hoặc đỏ. Nó có kết cấu dạng kem hòa quyện với hương thơm tinh tế của...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 3.000.000₫
- 3.000.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 3.050.000₫
- 3.050.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Philippe và người bạn Dominique của ông đã phát triển một quy trình sản xuất được xây dựng dựa trên các phương pháp hàng thế kỷ nhằm đảm bảo tính xác thực và đặc tính độc đáo của nó. Ban đầu, việc sản xuất...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 3.090.000₫
- 3.090.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Phô mai bò Raclette Au Lait Cru De Savoie được sản xuất tại khu vực dãy núi Alps. Cái tên raclette xuất hiện liên quan đến hành động cạo bề mặt tan chảy của phô mai. Vào những năm 1970, cái tên này đã...
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 4.160.000₫
- 4.160.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
-
Claudine là niềm tự hào khi duy trì phương pháp truyền thống làm pho mát trong trang trại của mình. Tất cả sữa được thu thập và chuẩn bị ngay trong ngày. Sữa đông được nhào bằng tay, sau đó được ướp muối khô....
- Xuất Xứ:
- Thương Hiệu:
- 4.455.000₫
- 4.455.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
Rượu vang nên ăn với món ăn gì cho phù hợp? Dưới đây là những quy tắc cơ bản để kết hợp rượu vang và món ăn:
Vang trắng kết hợp với thịt trắng như gia cầm, hải sản; Vang đỏ kết hợp với thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu thịt heo. Khai vị nên dùng rượu vang trắng chua; rượu vang sủi tăm. Vang đỏ nhẹ dùng với các món cá nướng, xúc xích, thịt xông khói. Vang ngọt dùng với các món tráng miệng như các loại bánh ngọt, socola.
Ngoài ra còn một số quy tắc về mùi vị khi kết hợp vang với đồ ăn: Mặn làm tăng thêm vị đắng; Đắng làm giảm vị chua; Ngọt làm giảm vị chua, đắng và mặn.