Sipsmith
Nhà máy Sipsmith được thành lập tại London năm 2009. Nhà máy chưng cất nồi đồng đầu tiên bắt đầu hoạt động ở London sau 189 năm. Đây là một trong bốn nhà máy chưng cất rượu gin nằm trong thành phố. Nằm trên một con phố dân cư ở Tây London trên địa điểm của một nhà máy microbrewery trước đây. Hai sản phẩm đầu tiên của Sipsmith là Vodka Barley và London Dry Gin. Chúng được sản xuất theo lô nhỏ dưới 300 chai từ hỗn hợp Lúa mạch Anh được tạo ra.