Rượu Vang Argentina

Nếu như nhắc đến rượu vang Chile, người ta nhớ đến ngay vùng trồng nho ở Central Valley. Nhắc đến rượu vang Pháp, người ta nhớ đến vùng Bordeaux trứ danh thì khi nói về rượu vang Argentina không thể không giới thiệu về vang vùng Mendoza.

Tại Argentina, thiên nhiên cũng ưu ái ban cho đất nước này những yếu tố thiên thời địa lợi cho việc trồng nho. Theo thống kê vào năm 2018, diện tích trồng nho của Argentina chiếm khoảng 539.274,82 acres. Trong đó giống nho đỏ làm rượu vang đỏ Argentina chiếm ưu thế với 57.01%. Theo sau lần lượt là 18,85% và 24,13% cho rượu vang trắng và rượu vang hồng.

Theo đó có thể thấy, phần lớn nho được trồng ở Argentina là nho đỏ. Khiến cho Argentina trở thành đất nước làm vang đỏ chủ đạo. Đó là do khí hậu và thời tiết khô và nóng kéo dài ở Argentina rất thích hợp cho sự phát triển của các giống nho đỏ. Trong tất cả các giống nho đỏ thì nổi bật nhất chính là nho Malbec. Đây cũng là giống nho đặc trưng của Argentina. Theo sau là Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Tempranillo, Pinot Noir,… Ngoài ra, cũng phải kể đến những giống nho trắng nổi tiếng tại đây như Torrontes và Chardonnay.

Malbec là một giống nho khá khó trồng. Thế mà may mắn thay, điều kiện thời tiết và khí hậu của Mendoza lại cực kỳ phù hợp cho sự phát triển của giống nho này. Cũng không có nơi nào trên thế giới có thể trồng được nho Malbec có mùi vị đặc biệt như ở Argentina. Và vì thế nên cũng ít nơi trên thế giới có thể làm rượu vang 100% từ nho Malbec ngoại trừ Argentina.