Bordeaux - Pomerol

Pomerol là vùng nhỏ nhất ở Bordeaux với 800 ha vườn nho. Khu vực có khoảng 150 chateau chuyên sản xuất rượu vang. Tuy có diện tích nhỏ nhưng Pomerol sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên với những dòng rượu vang nổi tiếng. Pomerol là nơi có những dòng rượu đắt tiền nhất và được giới sành vang săn lùng trên thế giới. Petrus, Chateau Lafleur và Le Pin được biết đến là những điền trang nổi tiếng.

Khi người La Mã trồng những cây nho đầu tiên tại St Emilion thì Pomerol đã bị bỏ qua, không ai ngó ngàng đến. Cho đến năm 1300 khi vùng Saint Emilion đã bắt đầu sản xuất rượu vang và xuất khẩu sang Anh thì Pomerol vẫn phát triển muộn màng, những cây nho vẫn không phải là giống cây được trồng nhiều ở đây.

Tuy nhiên, nhiều người đã tìm ra bằng chứng về việc những cây nho cũng được trồng ở Pomerol vào những năm 1300. Phải đến những năm 1700, khu vực mới phát triển như một xã sản xuất rượu vang. Thời điểm này, người nông dân chuyển từ lúa mì và nông sản sang trồng nho để sản xuất rượu vang. Thổ nhưỡng nhiều đất sét, đất sỏi, đất cát không thích hợp để trồng nông sản nhưng bù lại những cây nho có thể phát triển rất tốt.

Pomerol những năm 1700 cũng chưa xuất hiện nhiều nơi trồng nho. Giống nho đầu tiên được trồng ở vùng là Cabernet Franc cùng một vài loại khác để sản xuất rượu vang trắng. Về sau, nho Merlot được trồng và trở nên phổ biến, Chateau Rouge là điền trang trồng Merlot đầu tiên. Vào cuối thế kỷ 18, hơn 400 ha đã phát triển mạnh mẽ và được nhiều người biết đến.

Pomerol có thành phần thổ nhưỡng rất độc đáo, khu vực này cũng nằm gần khu kinh doanh nhộn nhịp, sầm uất của Libourne với khả năng vận chuyển tốt bằng tàu hỏa. Nhờ vậy, giao thương rượu vang của Pomerol cũng nhanh chóng được biết đến. Rượu vang Pomerol gây được tiếng vang đầu tiên là với người Hà Lan và người dân ở Bờ Phải Bordeaux.