Bourgogne (Burgundy) - Côte d'Or
Burgundy nằm ở trung tâm của nước Pháp, bắt đầu từ Auxerre phía Bắc đến Lyon ở phía Nam với chiều dài 300km. Tuy nhiên, nó được chia làm 5 khu vực mang phong cách rượu rất khác nhau. The Côte d'Or hay còn gọi là sườn dốc vàng là trái tim của Burgundy. Nó trải dài 60km dọc theo vách đá vôi phía Tây Nam Dijon. Đây là khu vực chuyên sản xuất ra những loại rượu vang nổi tiếng. Khu vực này bao gồm 2 khu vực nhỏ hơn là Côte de Nuits và Côte de Beaune.