Bourgogne (Burgundy)
-
Pinot Noir là giống nho đỏ đặc trưng cho vùng trồng nho Burgundy. Được sản xuất tại Cote-d’Or, Saone-et-Loire và Yonne, Bourgogne Pinot Noir là chai rượu vang Pháp mở màn cho cả một bộ sưu tập rượu vang với phân hạng Premier Cru và Grand Cru...
- Quốc Gia:
- Vùng Rượu:
- Loại Rượu:
- Dung Tích:
- Giống Nho:
- 950.000₫
- 950.000₫
- Đơn Giá
- mỗi
Vùng rượu vang Burgundy của Pháp hay còn gọi là Bettogne. Chúng có thể có kích thước nhỏ nhưng ảnh hưởng của nó rất lớn trong ngành công nghiệp rượu vang thế giới. Có hai giống nho chính của vùng rượu vang Burgundy là Pinot Noir và Chardonnay. Có một số loại nho khác như Aligoté, Pinot Gris, Gamay và Sauvignon Blanc. Nhưng trọng tâm chính của sản xuất rượu vang Burgundy là Pinot Noir cho Bourgogne Rouge và Chardonnay cho Bourgogne Blanc. Terroir là sự cộng sinh của nho, đất, khí hậu, vị trí vườn nho và tác động của con người.
Nằm ở phía đông trung tâm của Pháp, Burgundy có 5 vùng trồng nho chính (không bao gồm Beaujolais và Châtillonnais):
- Chablis
- Côte de Nuits
- Côte de Beaune - sườn dốc của Beaune
- Côte Chalonnaise - dốc Chalon
- Mâconnais - khu vực của Mâcon
Khoảng 200 triệu năm trước, khu vực này là một phần của vùng biển nhiệt đới tạo ra đất đá vôi. Trên thực tế, những vườn nho có những khối đá vôi hoặc đất sét có chứa các sinh vật biển hóa thạch.