Whisky Ireland
Rượu whisky Ireland là bất kỳ loại Whisky nào được chế tác tại Eire (Cộng hòa Ireland) hay ở Bắc Ireland. Khác với rượu Scotch, các loại hạt ngũ cốc mạch nha đều có thể được sử dụng theo bất kì tỷ lệ nào. Theo luật hiện hành, rượu whisky Ireland phải được sản xuất tại Ireland và ủ trong thùng gỗ trong một thời gian không ít hơn 3 năm, mặc dù trên thực tế thì rượu whisky Ireland được ủ lâu đến 3 cho đến 4 lần thời gian đó.
Một ly rượu Whisky Ireland đưa ta bồi hồi nhớ về thuở thiếu thời. Không nuối tiếc, cũng chẳng ân hận, chỉ là một chút hoài niệm của tuổi trẻ. Sự mạnh mẽ, đôi chút lại nhẹ nhàng mang lại hương vị của những ngày thanh xuân. Đây chắc chắn là cảm nhận của tất cả những ai đang ưu tư thưởng thức rượu 1 mình.
Tại Ireland, có vô số những dòng Whisky nổi tiếng được phổ rộng khắp trên toàn thế giới. Hầu hết chúng đều là những dòng Whisky thượng hạng được các chuyên gia đánh giá cao về chất lượng và hương vị:
- The Dead Rabbit Irish Whisky: Sự phối trộn hòa hợp giữa rượu Whisky ngũ cốc của Ailen và rượu Single-Malt Whisky. Mùi thơm của dòng lúa mạch vàng. Hậu vị lưu lại trong vòm miệng có chút mạnh mẽ và cay nồng cực đã.
- Redbreast 15 Year Irish Whisky: Có vị mềm mượt và ngọt thanh của trái cây. Một chút ấm áp và trọn vẹn của gỗ sồi vừa đủ. Nó hài hòa về tổng thể và khiến cho người thưởng thức không bao giờ quên được.
- Jameson Irish Whisky: Hương vị tươi mới của lúa mạch đen Canada, quả Vermouth khô và Campari. Trên tổng thể, sự biến hóa hài hòa làm cho sản phẩm này đột phá ở mức đỉnh cao mới.